大阪京橋で旬の鮮魚と厳選和牛、日本酒を楽しむなら
「萬てん はなれ 京橋店 」へ。

カウンター席にご案内いただきました。
サッポロ　赤星　中瓶　550円で乾杯！
喉を潤していきます。
料理は活けとらふくてっちりコース　5,500円を注文しました。

コース内容はこちら
◆てっさ
◆ふぐ皮湯引き
どちらも紅葉おろしとネギが添えられてきます。
てっさは別皿のポン酢で、ふぐ皮湯引きはポン酢がかかっています。
てっさはもっちりとして、いい弾力がありますね。
ふぐ皮湯引きは大きくカットされた皮がむちっとした部分とコリッとした部分のコントラストが楽しいですね。

◆ふぐ唐揚げ
サクッと淡白な白身を楽しめる。最初は塩で、2個目はレモンでいただきました。

ここで日本酒にチェンジ。
恒の月　2合　1,080円をぬる燗で注文。
料理に合わせやすい淡麗辛口ですね。
ぬる燗で頼んだんですが、熱燗で出てきました。

◆てっちり鍋
ふぐのアラ、白菜、ねぎ、葛切りが盛り付けた皿が提供されます。
最初からセッティングされていた土鍋には昆布が入った水が入っているので、自分で鍋を炊いていきます。
ふぐの淡白な旨味、白菜の甘味などをポン酢で楽しんでいきます。

◆雑炊
鍋の食べ終わりにご飯、卵、ネギ、刻み海苔が提供され、こちらも自分で雑炊にしていただきます。
大食漢なんで個人的にはもう少しご飯が欲しい所ですね。

◆本日のデザート
柚子シャーベットでした。
シャーベットに混ぜ込んである柚子皮が通常より大き目で、柚子の風味が広がります。
さっぱりとコースを〆ました。

刺身から鍋までふぐ尽くしを堪能できるコースでこの価格はリーズナブルですね。冷えた体もポカポカです♪
ご馳走様でした。

訪問日：2026年2月3日

萬てん はなれ 京橋店
050-5594-6066
大阪府大阪市都島区東野田町2-8-8 平石ビル 2F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27144567/

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